Der Winzer hat´s in der Hand
Der Winzer hat viele Möglichkeiten, die Qualität der Trauben zu beeinflussen. Der Beruf des Winzers ist anspruchsvoll. Aber ist es ein schwerer Beruf im Sinne von harter körperlicher Arbeit? Winfried…
Riesling und die Mosel
Welche Rebsorten braucht die Mosel? Rebsorten sind, wie so vieles im Leben, Trends und Moden unterworfen. Der Riesling ist und bleibt mit über 60% der Rebfläche die mit Abstand wichtigste…
Eurovino 2025
Die Eurovono fand in diesem Jahr am 9. und 10. März zum zweiten Mal in Karlsruhe statt. 432 Aussteller präsentierten sich Fachpublikum aus Gastronomie, Hotellerie und Handel.
Alkoholfreie Weine und völlig neue Verpackungen
Alkoholfreie Weine und völlig andere Verpackungen als Glasflaschen. Das sind die zwei Trends, die auf der ProWein vielleicht am meisten Beachtung finden. Mit alkoholfreiem Wein erreichen Winzer die wirklich vielen…
Kork oder Schraubverschluss ?
Die Weinmacher Dirk Würtz und Roman Niewodniczanski disktutieren über den richtigen Verschluss von Weinen.
Frieden-Berg – Cocktail Sundowner
Maximilian Frieden zeigt, wie man gekonnt einen erfrischenden Cocktail "Sundowner" aus den Produkten des Weinguts Frieden-Berg mixt.
Die Vogelkoje auf Sylt
Frische Austern sind ein Genuss und passen ganz hervorragend zu einem Glas Wein oder Champagner.
Berbel Ewanger und Laura Gerhart auf der ProWein 2019 – chinesische Untertitel
Berbel Ewanger und Laura Gerhart auf der ProWein 2019 mit chinesischem Untertitel.
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