
Hotel & Restaurant Hutter
Für Jan Abbruzzino war schon früh klar, dass er einmal in die Fußstapfen seines Vaters treten wollte, der im Saarland Gastronom war. Nach seiner Ausbildung
Für Jan Abbruzzino war schon früh klar, dass er einmal in die Fußstapfen seines Vaters treten wollte, der im Saarland Gastronom war. Nach seiner Ausbildung
Renommierte Sachkenner vermitteln in diesem aktuellen Standardwerk zahlreiche nützliche Informationen über die vielfätige Wirkung des Weines und seiner Nebenprodukte in umfassender und gut verständlicher Form.
Der Patissier u. Chocolatier Florian Köller von L´Art Suvré erläutert, wie hochwertige Süßspeisen und Weine zu einem Geschmackserlebnis werden können.
Das Forum „Wein und Gesundheit“ vermittelt Wissen rund um das Thema Wein und Gesundheit. Doris Goedecker erläutert die gesundheitlichen Aspekt von Wein und Sekt.
Rahpael Innaniello betreibt eine Kochschule auf dem Weingut Clüsserath-Weiler. Wir durften ihn bei der Zubereitung eines kompletten Menüs begleiten. Hier die Vorspeise.
Der Sommelierweltmeister 1998, Markus Del Monego – der Master of Wine -, stellt sich vor.