Das richtige Wasser zum Wein
Der Wasser-Sommelier Hans-Joachim Börner, RhönSprudel, gibt Empfehlungen zum Thema Wasser und Wein.
Der Wasser-Sommelier Hans-Joachim Börner, RhönSprudel, gibt Empfehlungen zum Thema Wasser und Wein.
"Wein ist eingefangener Sonnenschein" Die beiden Cousins Thomas und Claus-Martin Richter sind in 6. Generation im Weinbau tätig. Neben dem Weinbau haben die beiden auch eine Sektmanufaktor.
Laura Weber ist die erste Frau, die den DLG Preis Jungwinzerin des Jahres gewinnen konnte. Die ehemalige Weinkönigin produziert nun Spitzenweine im elterlichen Weingut in Monzingen.
Harry & George, Vater und Sohn stehen für hochwertige Weine von der Nahe. Sauvignon Blanc macht 40% der Produktion aus.
Das Weingut Jakob Schneider kann als Familienbetrieb auf eine lange Tradition zurück blicken. Die vierte Generation steht bereits in den Startlöchern. Rieslingweine machen mit 85% den Löwenanteil der Produktion aus.
Die Brüder Sinß ergänzen sich ideal, um herausragende Weine an der Nahe zu produzieren. Burgunderweine machen zwei Drittel ihrer Produktion aus. Nachhaltigkeit im Weinbau ist für beide eine Selbstverständlichkeit.
Die Winzerfamilie Forster steht schon seit 1994 für ökologischen Weinbau und war diesbezüglich Vorreiter in der Weinbauregion Nahe.
Carsten Sebastian Henn stellt uns seinen neuen Roman "Eine Prise Sterne" vor.
Am »Rheinkilometer 614«, in den Steillagen von Leutesdorf am Mittelrhein. Dort liegt das Weingut Sturm. Als EcoVin Weingut steht es für Biowein von hoher Qualität. Wir haben mit Martin Sturm…
Das Familien-Bioweingut Weinreuter liegt in Leingarten bei Heilbronn, am Fuße des Heuchelbergs mitten in der Natur. Seit 2009 werden hier Rebflächen nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet. Zusätzlich ist das Weingut Mitglied…