Edmund Scherer war nicht nur Weinmacher, sondern auch Gastronom und Entertainer der besonderen Art. Weit über die Ortsgrenzen hinaus wurde er bekannt als Puppenspieler und Heinz Erhardt-Imitator. Oft war er zu Gast im Regionalfernsehen und hatte u.a. einen gemeinsamen Auftritt mit Johann Lafer. 2009 verstarb er im Alter von nur 59 Jahren. Seitdem führt seine Frau Anne Scherer den Arnsteiner Hof alleine.