Durbacher Winzergenossenschaft – Baden
Aufgrund der topografischen Lage wird der Weinbau in Durbach fast ausschließlich in Steillagen mit teilweise bis zu 80% Hangneigung betrieben.
Der Beruf des Weinmachers hat sich über die Jahrhunderte ständig weiterentwickelt. Das Wissen des Weinmachens wurde von Generation zu Generation übertragen und ausgebaut. Hier stellen wir den Weinmacher des Monats vor.
Aufgrund der topografischen Lage wird der Weinbau in Durbach fast ausschließlich in Steillagen mit teilweise bis zu 80% Hangneigung betrieben.
Oberrotweil liegt in Mitten herrlicher Weinlandschaften am südwestlichen Kaiserstuhl. Bei besten klimatischen Bedingungen bauen ca. 200 Winzerfamilien hauptsächlich die Burgundersorten an, für welche die Spitzenlagen
Im Schwarzwald liegt eine kleine, aber feine Weinbauregion. Hier ein paar Impressionen.
Alde Gott – Eine Winzergemeinschaft aus dem Schwarzwald
Günter Lehmann stellt den ersten Sushi Wein aus dem Schwarzwald vor.
Generation Pinot – Die Jungwinzer kommen aus den 9 Regionen Badens und bringen viele moderne Ideen mit sich.
* In unseren Texten wählen wir aus Gründen des Leseflusses bei allen Personenbezeichnungen die männliche Form.