ADVICE
ADVICE
Where the best shops are; tips on how to store good wine, merchandise knowledge, recommendations regarding tastings, reviews of wine books and interesting websites complement the portal. Reports on auctions, specialized shops, trade fairs and exhibitions as well as documentaries about journeys and hiking routes complete the information resource. The section “wines / sparkling wine of the month” regularly presents a subjective choice of expressive wines and sparkling wines.
Videos on the topic of advice
Was geschieht in einem Weinlabor?
April 1, 2021
Kellermeister Alfred Emmerich erläutert die Funktionen und Aufgaben eines Weinlabors. Die strengen Analysen sind Garant für eine hohe Qualität des Lebensmittels Wein.
Dreh oder Plopp?
April 1, 2021
Kork oder Drehverschluss – Experten diskutieren über die Vor- und Nachteiler alternative Flaschenveschlüsse.
Sommelière Romana Echensperger – rootstock wine services
April 1, 2021
Die Sommelière Romana Echensperger über Demeter in der Spitzengastronomie.
Die Schatzkammer des Mémoire des vins Suisse
April 1, 2021
Andreas Keller über die Schatzkammer des Mémoire des vins Suisse.
ECOVIN – Der größte Bioweinverband Europas
April 1, 2021
Seit seiner Gründung 1985 steht der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter für mehr als die Erzeugung guter Weine: ECOVIN-Mitglieder identifizieren sich mit Artenvielfalt, dem Respekt