Der Beruf des Weinmachers hat sich über die Jahrhunderte ständig weiterentwickelt. Das Wissen des Weinmachens wurde von Generation zu Generation übertragen und ausgebaut. Hier stellen wir den Weinmacher des Monats vor.
Mosel, Riesling und noch mehr. In diesem Buch von Winfried Simon geht es hauptsächlich um diese beiden Themen, aber noch viel mehr: Um die einzigartige
Winfried Simon ist gebürtiger Moselaner. Nach dem Abitur studierte er Weinbau und Kellerwirtschaft an der Hochschule Geisenheim. Als Redakteur und später freier Mitarbeiter bei der
Die Römer haben den Wein an die Mosel gebracht. Warum ausgerechnet der Riesling aber hier so gut gedeiht und was die Römer damit zu tun
Der Winzer hat viele Möglichkeiten, die Qualität der Trauben zu beeinflussen. Der Beruf des Winzers ist anspruchsvoll. Aber ist es ein schwerer Beruf im Sinne
Den Begriff Wein-Kulturlandschaft Model verbindet man mit so vielen Dingen: Steillagen, Schieferterrassen, Winzerdörfer, Weinfeste uvm. Warum die Mosel mehr als nur eine Landschaft ist, erläutert
Die Bedeutung des Amtes der Weinkönigin wird vielfach unterschätzt. Die jungen Damen, von denen viele an der Wein-Fachhochschule Geisenheim studiert haben, sind hervorragende Repräsentantinnen des
* In unseren Texten wählen wir aus Gründen des Leseflusses bei allen Personenbezeichnungen die männliche Form.