SwissWine Tasting 2015
Erlesene Weine kann man beim SwissWine Tasting 2015 probieren. Hier ein kleines Portrait.
ECOVIN – Der größte Bioweinverband Europas
Seit seiner Gründung 1985 steht der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter für mehr als die Erzeugung guter Weine: ECOVIN-Mitglieder identifizieren sich mit Artenvielfalt, dem Respekt vor der Natur, mit Sinnhaftigkeit…
Hotel & Restaurant Hutter
Für Jan Abbruzzino war schon früh klar, dass er einmal in die Fußstapfen seines Vaters treten wollte, der im Saarland Gastronom war. Nach seiner Ausbildung als Koch suchte er in…
Winzergenossenschaft Mayschoß
Paul Gieler über das Sein und Werken der Winzergenossenschaft Mayschoß.
Gerhard Lambrich – Wein- und Sektgut Goswin Lambrich
Gerhard Lambrich über das Wein- und Sektgut Goswin Lambrich.
Buchportrait: Gesund genießen mit Wein – Doris Goedecker im Interview
Renommierte Sachkenner vermitteln in diesem aktuellen Standardwerk zahlreiche nützliche Informationen über die vielfätige Wirkung des Weines und seiner Nebenprodukte in umfassender und gut verständlicher Form.
Patisserie und Wein
Der Patissier u. Chocolatier Florian Köller von L´Art Suvré erläutert, wie hochwertige Süßspeisen und Weine zu einem Geschmackserlebnis werden können.
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