From mechanical engineer and business economist to passionate winemaker, enthusiastic about the complexity of the task and driven by the longing for perfect wine enjoyment! In 2019 there was a…
ETHOS - thirteen vintners from Franconia who have dedicated themselves to one topic: sustainability.
Mit etwa 6250 ha Anbaufläche (2017) gehört das Weinbaugebiet Franken in Folge der Verdreifachung der Rebflächen seit den 1970er Jahren zu den mittelgroßen Weinbaugebieten Deutschlands. Ein Portrait der Region.
Manfred Rothe, Koch und Weinmacher zugleich, produziert Wein und Brände im ökologischen Anbau. Seit 2013 ist er infiziert von der Vorstellung des urban winemaking, einer 7.000-jährigen Tradtion in Georgien, lässt…
Der Weinmacher Then baut einige seiner Weine in sogenannten Betoneiern aus. Er erläutert die Vorzüge gegenüber Fass und Stahlank als Behältnis.
Kordula Geier und Tanja Strä;tz stellen das Stiftungsweingut Juliusspital und ausgewählte Weine aus dem Weingut vor.
Die GWF wurde 2019 wiederholt als beste Winzergenossenschaft Deutschlands ausgezeichnet. Anders als bei einem Weingut gehören die Rebstöcke den Winzern, die täglich mit Herzblut und Leidenschaft ihre Trauben hegen und…
Waldemar Braun stellt uns das gleichnamige Weingut seiner Familie vor.
In der Vinothek DIVINO in Nordheim können auf über 1.000 Quadratmetern in einem modernen Ambiente aus Glas, Naturstein und edlen Hölzern Weine verkostet werden. Wendelin Grass stellt das Unternehmen und…
Die Jungwinzerin stellt sich und Ihren Weinbetrieb vor.