Eurovino 2025
Die Eurovono fand in diesem Jahr am 9. und 10. MÀrz zum zweiten Mal in Karlsruhe statt. 432 Aussteller prÀsentierten sich Fachpublikum aus Gastronomie, Hotellerie und Handel.
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Max Giermann und Dietmar BĂ€r auf der ProWein
Es gibt prominente Weine, prominente Winzer und Prominente mit Weingut oder Weinen - auf der Messe ProWein in DĂŒsseldorf trifft man sie beim Anpreisen ihrer Produkte - denn auch Prominenz…
Wein aus Papierflaschen – Neue Verpackungen auf der ProWein schonen das Klima
Obwohl Wein ein Naturprodukt ist und immer mehr ökologisch angebaut wird, ist Wein weit davon entfernt, ein klimafreundliches Produkt zu sein. Umgerechnet hat eine Durchschnitts-Flasche Wein frisch abgefĂŒllt in etwa…
Mit Piwis in die Zukunft – Weinbau ohne Pflanzenschutzmittel
PilzwiderstandsfĂ€hige Rebsorten - kurz: Piwi - sind vielleicht DAS zentrale Thema auf der ProWein in DĂŒsseldorf, neben Trends wie alkoholfreien oder alkoholarmen Produkten und zum Beispiel nachhaltigen Verpackungsformen. Piwi -…
Alkoholfreie Weine und völlig neue Verpackungen
Alkoholfreie Weine und völlig andere Verpackungen als Glasflaschen. Das sind die zwei Trends, die auf der ProWein vielleicht am meisten Beachtung finden. Mit alkoholfreiem Wein erreichen Winzer die wirklich vielen…
Klimawandel neu verpackt – Trends auf der Messe ProWein 2023
Von möglicherweise katastrophalen AusmaĂen sprechen Meteorologen, wenn sie ĂŒber den Sommer in Italien, Frankreich, Spanien oder allgemein Mitteleuropa befragt werden. Deutlich weniger Schnee auf den Gipfeln, weniger Niederschlag auch in…
Caro Maurer – Master of Wine
Caro Maurer ist die Master of Wine und gibt uns einen Einblick in die Welt des Weins.
Kork oder Schraubverschluss ?
Die Weinmacher Dirk WĂŒrtz und Roman Niewodniczanski disktutieren ĂŒber den richtigen Verschluss von Weinen.
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